Gastrorag IM-20 - это автоматический льдогенератор с воздушным охлаждением для бара, требующий подключения к воде и канализации. Корпус оборудования изготовлен из высококачественной нержавеющей стали AISI 304. Готовый лед имеет форму «пальчиков» с полостью внутри. Благодаря наличию полости площадь соприкосновения напитка со льдом увеличивается, и он охлаждается быстрее. Размеры пальчика (диаметр х высота) 27 х 42 мм, вес - около 20 г.
Производительность льдогенератора IM-20 составляет 20 кг/сутки. Для хранения льда предусмотрен встроенный термоизолированный бункер вместимостью 5 кг. Как только бункер наполнится, производство льда прекратится, и на панели управления загорится индикатор «ICE FULL». Для возобновления работы необходимо вынуть часть льда из бункера при помощи совка, входящего в комплект поставки.
